Title

Les voyages du goût, l’histoire du goût et des épices venus d’ailleurs

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Type de ressource
Public cible
10-12
Date de publication
2014
Éditeur
Dimitri Delmas & Guillaume Reynard - Édition Actes Sud Junior
Description

  L’incroyable histoire du goût habilement mise en images : une expédition originale autour du monde pour apprendre en s’amusant d’où viennent nos aliments préférés. Une dizaine d’aventuriers; de voyages sur les routes du commerce maritime; une dizaine de produits de consommation courante : comment la banane; le piment; l’ananas; le cacao; la vanille; la muscade; le café; le thé; la pomme de terre et le poivre sont arrivés sur nos tables; ou les débuts de la mondialisation du commerce.

Découvrez la fiche pédagogique pour exploiter l'album Le voyage du goût avec vos élèves. 

Spécificité pédagogique

Annoncer la Couleur vous propose un accompagnement autour de cet album pour traiter des questions de citoyenneté mondiale à travers l'histoire de l'alimentation. A télécharger ci-dessous!

Disponibilité
Dans les centres de prêts