Jeunes agros et souveraineté alimentaire

L’objectif global de l’outil vise à toucher les « étudiants des Hautes Écoles en agronomie; qui sont des acteurs clés du monde rural de demain. Il est capital de les sensibiliser aux potentialités que représentent les agricultures familiales; au Nord comme au Sud; et au droit à la souveraineté alimentaire. Conscientisés à ces enjeux; ils seront mieux outillés pour revendiquer des politiques agricoles durables et prometteuses d’avenir et développer des pratiques agricoles et des habitudes de consommation respectueuses des producteurs ainsi que de l’environnement ». Cet objectif permet de comprendre le contexte dans lequel cet outil a été réalisé mais il peut également être décliné pour un public d’étudiants d’autres Hautes Ecoles; pour peu qu’ils soient sensibilisés et intéressés par la thématique. Chaque fiche renferme des objectifs spécifiques; plus précis; décrits en terme général; et non en objectifs pédagogiques. Ils visent principalement à informer; à amener à une prise de conscience sur les réalités des problématiques traitées; et à encourager les étudiants à se responsabiliser; en tant que consommateur et en tant que citoyen. Les objectifs énoncés sont ambitieux et donc relativement réalistes : leur atteinte sera déterminée par le temps que vous pourrez consacrer à chaque module. En effet; pour faire les liens avec le concept de souveraineté alimentaire; souvent uniquement abordé au moment du débriefing; et renforcer ainsi votre séquence; nous vous conseillons de prendre un peu plus de temps pour chaque fiche. Même si les objectifs sont décrits de manière très générale; chaque enseignant pourra très facilement faire des liens avec ses cours et les compétences qu’il doit y développer. De plus; cet outil favorise l’interdisciplinarité; en proposant plusieurs portes d’entrées pour aborder le thème de la souveraineté alimentaire.