EXPÉRIMENTATION D'OUTIL I Alimen’Terre (Empreintes)

Comment composer un menu original (entrée, plat, dessert, boissons) à base de différents aliments tout en respectant un contexte de repas déterminé et en veillant à ne pas dépasser une empreinte écologique supportable pour notre planète ?

« Alimen’Terre » est un jeu de société dont le but est d’amener les participants à :

• tisser un lien entre leurs choix alimentaires et leur impact sur l’environnement
• identifier les éléments qui influencent l’empreinte écologique
• modifier leurs choix alimentaires (diminuer le gaspillage, choisir des aliments moins polluants, etc.)