En pratique
Type :  
Découverte d’outils
Quand ?
Ven, 24/05/2019 de 9h30 à 12h30
Où ?
4 rue aux Laines
Bruxelles, Bruxelles 1000
Pour qui ?
(futur·e·s) enseignant·e·s secondaire
En pratique
Type :  
Découverte d’outils
Quand ?
Jeu, 09/05/2019 de 9h30 à 12h30
Où ?
4 rue aux Laines
Bruxelles, Bruxelles 1000
Pour qui ?
(futur·e·s) enseignant·e·s secondaire
En pratique
Type :  
Découverte d’outils
Quand ?
Mer, 27/03/2019 de 16h00 à 20h30
Où ?
Rue Provinciale, 285
Wavre, Brabant wallon 1301
Téléphone: 0499/05 61 98
Pour qui ?
(futur·e·s) enseignant·e·s

La face cachée du hamburger

Organisation:

Public cible :  
8-10
10-12
12-14
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Cette courte capsule vidéo permet de découvrir de nombreux enjeux cachés dans un hamburger, notamment en ce qui concerne la production de viande. La vidéo permet de décortiquer différents éléments:

Yiéga

Organisation:

Public cible :  
10-12
12-14
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2018
Résumé:

Katrina à la rescousse du climat

Organisation:

Public cible :  
8-10
10-12
Date de publication de la ressource :  
2018
Résumé:

Katrina à la rescousse du climat est un outil pédagogique composé de trois éléments : un livret élève, une feuille d’exercices et un dossier pédagogique.

Livret élève :

En vacances chez ses grands-parents, Katrina reçoit un curieux message attaché à la patte d’un pigeon voyageur.  La lecture de ce message va amener Katrina à prendre conscience d’une réalité nouvelle pour elle : les changements climatiques. Cette découverte va bousculer sa vision du monde…

Oussama et Nabila au Maroc

Organisation:

Public cible :  
3-6
Date de publication de la ressource :  
2015
Résumé:

Nabila et Oussama sont deux amis vivant à Sidi Boulfdail au Maroc, un tout petit village berbère (une ethnie vivant en Afrique de l’Ouest) au bord de l’Océan Atlantique. Leurs pères comme tous les hommes de ce village sont pêcheurs. La pêche est, avec l’agriculture un secteur très important au Maroc.

Le voyage de Biiga

Organisation:

Public cible :  
3-6
Date de publication de la ressource :  
2008
Résumé:

Inty fait son marché

Organisation:

Public cible :  
3-6
6-8
Date de publication de la ressource :  
2015
Résumé:

Le changement sur le champ

Organisation:

Public cible :  
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2018
Résumé:

L’exposition propose une vision historique et illustrée de la crise agricole et ses impacts au Nord comme au Sud. Elle dépasse la dénonciation et présente des propositions claires pour réformes les politiques agricoles et commerciales et donner un autre cadre à l’agriculture familiale. L’exposition fait aussi la part belle aux alternatives, elle présente des témoignages d’hommes et de femmes engagés dans des modes de production, de commercialisation et de consommation alternatifs.

 

1000 Tonnes

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2018
Résumé:

Chaque participant(e) est un(e) agriculteur(trice) et doit atteindre 1000 tonnes de production végétale. A la manière du « 1000 bornes », chacun pose des cartes devant soi. Les agriculteurs(trices) en herbe devront apprendre à gérer les difficultés du métier, que ce soit les maladies, les défauts de matériel agricoles ou les conséquences des changements climatiques. Petit à petit, ils se rendront compte que certain(e)s sont avantagé(e)s.

 

1TerreAction

Éditeur:
WikiCm, centre de connaissances en ECM coordonné par Annoncer la Couleur
Date de publication de la ressource :  
2018
Résumé:

1TerreAction est une plateforme de jeux en ligne destinés aux élèves de 10 à 12 ans, sur le thème de la citoyenneté mondiale. Ce jeu vous permet d’introduire de façon ludique la thématique de l’alimentation avec vos élèves (d’autres thèmes devraient être développés dans le futur). Un dossier pédagogique permet de développer la thématique et propose des parcours pédagogiques sur différents sous-thèmes.

Compilation de films sur l'agriculture et l'alimentation

Organisation:

Public cible :  
12-14
14-16
16-18
Résumé:

Depuis plusieurs années, SOS Faim a développé une expertise sur les films traitant des enjeux agricoles et alimentaires. Nous avons compilé sur des DVD des films et reportages par thématique.

- Du riz et des hommes (Étudiants IHECS)
Film pédagogique sur l’agriculture paysanne à travers l’expérience du Sexagon, syndicat agricole au Mali (18 mn).

- La folie aviaire (EU Media)
Un documentaire sur la mondialisation et ses effets au Cameroun à travers le cas des poulets congelés (32 mn).

Une seule terre pour nourrir les hommes

Éditeur:
Edition Gallimard
Public cible :  
12-14
14-16
16-18
Résumé:

Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise? Cet ouvrage explore ce lien profond, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.

Un tour du monde en 80 photos, belles et étonnantes, raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, nous fait visiter les étables et les usines, les laboratoires et les cuisines.

Jagros

Organisation:

Public cible :  
12-14
14-16
16-18
Résumé:

La farde pédagogique "Jeunes agros et souveraineté alimentaire" vise à traiter de la thématique de la souveraineté alimentaire via trois portes d'entrées différentes: le lait, l'agroécologie et l'accès à la terre. Sous la forme de fiche pédagogique, chaque thématique est traitées de façon similaire avec la présentation de la thématique via un feuillet et une capsule vidéo et une proposition d'activités de groupe.

Cultivons : Jeu d'enquête

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2011
Résumé:

Le jeu d’enquête Cultivons est un outil de sensibilisation et d’information sur les modèles agricoles et leurs impacts sociaux et environnementaux. Composé d’extrait vidéo, d’un puzzle, de témoignage d’agriculteurs, ainsi que d’une bâche à compléter, il est ludique tout en étant pédagogique.

Des agriculteurs/trices ne cessent de disparaitre mystérieusement... A vous de mener l'enquête pour découvrir les causes de ces disparitions!

 

Expo - Cubes sur les alternatives alimentaires

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Résumé:

Sous forme de cubes de 60cm de côté, cette expo présente de manière ludique et informative chaque étape du système alimentaire (ressources – production – distribution – consommation – déchets)

Avec des exemples de ce qui se fait près de chez nous ainsi que des pistes pour se mettre concrètement en action avec des défis accessibles à toutes et tous.

Le chocolat (collection Mes p’tits docs)

Éditeur:
Stéphanie Leduc Edition Milan
Public cible :  
3-6
6-8
Date de publication de la ressource :  
2010
Résumé:

Un P’tit doc pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat : la plantation de cacaoyers, la récolte des cabosses, le séchage des fèves de cacao, l’acheminement d’un pays à un autre, la torréfaction des fèves, l’extraction du beurre de cacao, et enfin, la fabrication du chocolat tel qu’on le mange... Mais aussi l’histoire du chocolat : des Aztèques à aujourd’hui, en passant par l’arrivée du chocolat en Europe et le début de la fabrication industrielle.

Remue-méninges en agriculture familiale

Organisation:

Public cible :  
18+
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

Le jeu se déroule soit par équipe, soit seul. La mission des participant-e-s est de créer une ferme familiale viable et respectueuse de l’environnement. Les différentes équipes répondent à une série de questions relatives à l’agriculture familiale (agroécologie, utilisation de l’eau, les pestes et ravageurs, les organisations paysannes etc.). Les questions sont inscrites sur de grandes bâches à suspendre, devant lesquelles l’animateur-trice se trouve.

Culture des possibles

Éditeur:
étudiantes de l’IHECS - ADG
Public cible :  
18+
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Documentaire sur le parcours d'étudiant-e-s à la découvertes d'initiatives agroécologiques en Belgique et au Sénégal, qui veut montrer que ce modèle est applicable partout s'il est adapté à l'environnement dans lequel il est développé. Les expériences du Nord et du Sud sont valorisées.

Les liberterres

Éditeur:
Jean-Christophe Lamy et Paul-Jean Vranken
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Des histoires de rébellion contre les dérives de l'industrie agro-alimentaire. "Les Liberterres" suit le parcours de 4 paysans qui ont tourné le dos, définitivement, aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. Rebelles et passionnés, ils résistent à tous ceux qui veulent sonner le glas de leur liberté.

Tom jardine

Éditeur:
Elisabeth de Lambilly - Mango Jeunesse
Public cible :  
3-6
Date de publication de la ressource :  
2015
Résumé:

C'est le printemps ! Avec la maîtresse et ses copains de l'école, Tom va faire pousser des légumes dans un potager. Mais avant de pouvoir les croquer, il faut préparer la terre, semer des graines, bien arroser et surtout... ne pas être trop pressé !

Mama Miti, la mère des arbres : pix Nobel de la paix

Éditeur:
Claire Nivola - Seuil Jeunesse
Public cible :  
6-8
Date de publication de la ressource :  
2013
Résumé:
 
Wangari Maathai ne reconnaît pas son Kenya natal. Les arbres ont été coupés, les rivières sont à sec. Face à la déforestation, celle que les Kényans surnomment affectueusement Mania Miti, « la mère des arbres « en swahili, a alors une idée simple, mais grande. 
Militante écologiste, fondatrice du mouvement Greenbelt, Wangari Maathai est la première femme africaine à obtenir, en 2004, le prix Nobel de la paix. Son parcours témoigne de la force de con engagement en faveur des droits humains. 
 

En quête de sens

Éditeur:
Nathanaël Coste et Marc de la Ménardière
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2015
Résumé:

Ce film est l'histoire de deux amis d’enfance qui ont décidé de tout quitter pour aller questionner la marche du monde. Leur voyage initiatique sur plusieurs continents est une invitation à reconsidérer notre rapport à la nature, au bonheur et au sens de la vie...

Synopsis:

Commerce international: quels enjeux pour l'agriculture paysanne?

Organisation:

Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

- La souveraineté alimentaire est une nécessité, pas une utopie

- L’agriculture à la mode néolibérale coupe-t-elle la faim aux paysans ?

- L’agriculture paysanne face au commerce international

- A qui profite le commerce international au Guatemala ?

- Accords de libre commerce et entreprises agro-alimentaires au Guatemala

- Un autre modèle agricole au Nicaragua : la lutte continue

À LA LOUPE I "Umurima" de Caritas International-Belgique

Envie d’un outil web à utiliser avec vos élèves ? Qu’ils partent à la découverte du thème du droit à l’alimentation à partir d’un point de vue différent, et de manière autonome ? Alors Umurima.coop est votre outil ! Il aborde le thème de la sécurité alimentaire par une porte d’entrée originale : les coopératives agricoles au Rwanda. Son objectif ? Informer de manière attractive les élèves sur ces initiatives d’acteurs du Sud, qui proposent des réponses à l’un des défis majeurs de ce siècle.

Commentaires

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UMURIMA

Organisation:

Public cible :  
14-16
18+
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

Umurima est un terme en Kinyarwanda qui désigne le champ ou le jardin, soit la source principale de revenus pour les coopératives agricoles dans le nord-ouest du Rwanda.

La voix des politiques sur la souveraineté alimentaire

Organisation:

Public cible :  
18+
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

Le DVD « La voix des politiques sur la Souveraineté alimentaire » se découpe en deux parties. Partie 1 : Interviews de politiciens sur le concept de Souveraineté Alimentaire. Isabelle Durant, Patrick Moriau, Sabine Laruelle, Alain Hutchinson et le Président Tandja. Partie 2 : Une question de développement (13’26’’) est un film qui porte sur le réchauffement climatique et l’agriculture paysanne. Il a été réalisé à Ouagadougou lors de l’Assemblée parlementaire paritaire UE-ACP, d’Octobre 2009.

Nourrir le monde aujourd'hui et demain

Éditeur:
Educagri Editions
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

Face à l'augmentation de la population et à la raréfaction des ressources, nourrir le monde est une question essentielle qui peut être abordée dans différentes disciplines : histoire géographie, économie, agronomie, etc.
Ce DVD hybride (vidéos/données) est un outil d'animation clés en main pour des enseignants souhaitant aborder le thème « Nourrir le monde aujourd'hui et demain ».

Les cahiers du développement durable

Éditeur:
Les Cahiers du Developpement Durable
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

L’éducation au développement durable fait partie intégrante de votre école ou centre de formation ou, au contraire, est un objectif pour cette année ? Les Cahiers du Développement Durable, c’est une boîte à outils qui va vous aider à intégrer le développement durable dans votre établissement scolaire.

Les Cahiers du DD proposent  :

·         De la documentation sur l’état de la situation planétaire pour les élèves et les professeurs.

Il faut tuer José Bové

Éditeur:
Albin Michel
Date de publication de la ressource :  
2005
Résumé:

Panique dans le monde des affaires : cet empêcheur de cloner en rond de José Bové fait rien qu'à empêcher d'honnêtes capitalistes à faire du business. Trois PDG de multinationales décident de s'associer pour faire disparaître le champion de l'altermondialisme. Cet album n'est pas une BD, c'est un jeu de massacre. Tout y passe, de l'exploitation des populations dans les pays dits "émergeants" aux "alter tout-et-n'importe quoi", en passant par Raël et l'appétit gargantuesque de Michaël Moore.

Cultures en transition

Éditeur:
Editions Montparnasse
Date de publication de la ressource :  
2013
Résumé:

Un film de Nils Aguilar

 

50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation

Éditeur:
Marc Dufumier - Allary Editions
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

L'ouvrage de Marc Dufumier propose des réponses claires et scinetifiquement incontestables à nos idées reçues concernant l'agriculture et l'alimentation. Par exemple, boire beaucoup de lait est-il réellement bon pour la santé? Et les tomates n'ont-elles réellement plus de goût? Si certaines de nos idées préconçues s'avèrent correctes, comme nos impressions sur l'absence de goût des tomates, d'autres, comme celle pour notre consomation de lait sont erronées.

Nourris tes idées

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

 

Le kit "Nourris tes idées" est un kit d'apprentissage sur le système alimentaire mondial. Il est conçu comme une leçon type intégrant les compétences, adaptables à différents cours pour être utilisé en totale autonomie par les professeurs. Ce kit est conçu en trois étapes (apprendre, réfléchir, agir) déclinées en 5 leçons, à suivre dans l'ordre mais conçues dans le même temps comme des blocs indépendants les uns des autres.

Jeunes agros et souveraineté alimentaire

Organisation:

Public cible :  
18+
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

 

La farde pédagogique "Jeunes agros et souveraineté alimentaire" vise à traiter de la thématique de la souveraineté alimentaire  via trois portes d'entrée différentes: le lait, l'agroécologie et l'accès à la terre.. Sous la forme de fiche pédagogique, chaque thématique est traitée de façon similaire avec présentation de la thématique via un feuillet et une capsule vidéo et une proposition d'activités de groupe.

Retrouvez toutes les fiches et les informations sur le site dédié à cet outil pédagogique: http://jagros.be/

Fast food nation : un dossier pédagogique

Éditeur:
les Grignoux
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2007
Résumé:

 

À travers l'exemple de la restauration rapide, le film Fast Food Nation pose des questions importantes sur notre société et son organisation. Il permet également de comprendre les relations complexes qui se nouent souvent de façon invisible entre un mode de consommation et un mode de production de masse, entre des centres de décisions et les lieux de travail éloignés, entre le Sud et le Nord...

Atlas de l'agriculture

Éditeur:
Éditions Autrement ; Courrier International
Public cible :  
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

100 cartes et graphiques en couleur pour comprendre cet enjeu crucial : l'agriculture.

- comment nourrir le monde au regard de l'accroissement démographique ?
- agriculture et développement durable : produire plus sans polluer plus!
- quels arbitrages entre sécurité alimentaire et protection des agriculteurs ?

Nourris tes idées - kit d'apprentissage

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

 

Poulets congelés, "danger de mort !" : comprendre le phénomène au Cameroun

Public cible :  
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2004
Résumé:

 

Les importations de poulets congelés font une concurrence déloyale aux éleveurs et agriculteurs camerounais. Outre cette inégalité économique, la question des "poulets congelés" se double d’un aspect sanitaire, la marchandise importée étant de qualité plus que douteuse...

Trivial contre la faim

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Résumé:

 

Le droit à se nourrir

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2006
Résumé:

 

Ce kit pédagogique a été conçu pour permettre aux enseignants et animateurs d’accompagner le travail de sensibilisation des jeunes sur le thème du ‘droit à se nourrir’, à partir de 8 panneaux. Il est complété par une brochure destinée aux jeunes.

Navatane, le temps de la récolte

Organisation:

Public cible :  
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2009
Résumé:

 

Navatane est un jeu sur l'agriculture. Chaque participant joue le rôle d'une agricultrice ou d'un agriculteur vivant dans un pays imaginaire. Ils ne travaillent pas dans les mêmes conditions. Certains vivent de l'agriculture familiale et d'autres de l'agro-industrie. Le but du jeu est de gagner sa vie en cultivant et vendant les produits de sa ferme.

Regards croisés Nord-Sud sur la souveraineté alimentaire

Organisation:

Public cible :  
18+
Résumé:

 

Ce DVD contient 4 films qui proposent un regard croisé sur la souveraineté alimentaire depuis le point de vue d’acteurs du Nord et du Sud.

La souveraineté alimentaire et les filières locales

Organisation:

Public cible :  
18+
Résumé:

 

Ce DVD contient 4 films qui traitent des problématiques alimentaires comme conséquences des effets pervers de la mondialisation.

Terre verte - l'agriculture en Afrique

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2002
Résumé:

L’atelier « Terre verte. L’agriculture en Afrique » revient à Tervuren avec une nouvelle formule. Jusqu’à la réouverture du musée, cet atelier sera combiné à une rencontre avec les scientifiques de l’institution. Les recherches des scientifiques du MRAC contribuent à une meilleure connaissance de l’Afrique et à son développement durable. Découvrir leurs projets est donc un bon complément à l’atelier. La formule proposée se compose de deux modules indissociables, mais permutables :

Module 1 – atelier Terre verte